白酒成分种类多，含量跨度大，故称蒸馏酒。目前，白酒产品质量标准有14项，其中气相色谱法测定的有10项。白酒气相色谱仪标准方法包括填充柱气相色谱法和毛细管柱气相色谱法。这些成分可以通过毛细管柱气相色谱法准确灵敏地测定。但从简单实用的角度来看，也可以使用DNP柱法。主要特点是白酒脱醇的主要目的是单一和醛类成分，只要色谱柱分离、适当的制备和应用，色谱柱寿命可长达数年。尤其是在较高的柱温下，通过甲醇定量溶液，柱性能更加完善。
 

　　白酒白酒柱可直接与FID氢火焰离子化检测器联用，分析白酒中甲醇和杂醇油的含量。还可测定白酒中酒精、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇的成分及含量，简便、快速、准确。白酒气相色谱仪可以帮助白酒生产商控制产品过程，保证白酒的口感和品质，为白酒的风味和口感提供科学依据。有利于加强各级卫生防疫站和产品质检站对白酒市场的管理。高精度阀门控制与调节，色谱主机显示实时电子数显压力显示和电脑反控软件，确保仪器的重复性。

　　白酒气相色谱仪采用7英寸彩色触摸控制和专业的色谱仪UI操作界面设计，可直接反映进样口、柱温箱和检测器的内部温度值，各检测器的值和操作时间。具有一键降温功能，操作简单直观，使用方便。广泛应用于科研教育、石油、化工、生物化学、食品、医药卫生、环境监测等领域。该仪器精度高，重复性好，值得信赖。